Kafeja buxhetore po bëhet më e vështirë për t’u gjetur – çmimet botërore kanë arritur nivele rekord në 12 vjet

Rritja e kostos së jetesës në mbarë botën po i shtyn adhuruesit e kafesë të kërkojnë varietete më të lira të pijeve të tyre të preferuara. Megjithatë, kafeja buxhetore nuk është e lehtë për t’u gjetur – mungesa e kokrrave robusta është fajtore.

Bloomberg shpjegon:

“Ndërsa shumë konsumues kafeje preferojnë kafenetë me cilësi të lartë Arabica që shesin, Robusta zakonisht është më e lirë sepse druri është më i fortë dhe kërkon më pak mirëmbajtje, duke e bërë më të lehtë prodhimin në sasi të mëdha. Kjo shumëllojshmëri përdoret shpesh në kafe të çastit, ekspres dhe përzierje të bluar shiten në supermarkete. Ata janë bërë sërish të njohur pasi konsumatorët me kufizime financiare kërkojnë alternativa.”

Prodhuesit kryesorë po e kanë të vështirë të vazhdojnë me rritjen e kërkesës, me çmimet e shitjes me shumicë këtë javë që arrijnë nivelet e tyre më të larta në dymbëdhjetë vjet. Për konsumatorët në Gjermani, për shembull, tregu më i madh i kafesë në Evropë, kjo ka pasur një ndikim të rëndësishëm në çmimet e shitjes me pakicë: kafeja e çastit është pothuajse 20% më e shtrenjtë se një vit më parë, edhe pse inflacioni për kokrrat e kafesë është ngadalësuar. Në SHBA, rritja e çmimeve për kafenë e çastit gjithashtu u ngadalësua më pak në prill se sa për kafenë e pjekur. Publikimi vëren:

“Shanset që mungesa globale e Robusta-s do të lehtësohet së shpejti duken të zymta. Vietnami, prodhuesi më i madh në botë, ka parë atë që ka të ngjarë të jetë prodhimi i tij më i vogël në katër vjet pasi fermerët u përqendruan në mbjelljen e kulturave më fitimprurëse si avokado, për të përballuar rritjen e madhe. kostot e plehrave pas pushtimit rus të Ukrainës. Brazili, prodhuesi i dytë më i madh i varietetit, është goditur nga një thatësirë ​​dhe ka gjithashtu shqetësime se prodhimi në Indonezi mund të ndikohet nga shirat e dendur.”

Bashkëbiseduesit e Bloomberg, përfaqësues të industrisë, shpjeguan se vlerat maksimale të çmimeve shoqërohen me një rritje të mprehtë të kërkesës, të cilën fermerët nuk kanë kohë ta kënaqin. Drejtoresha e firmës konsulente me bazë në Nju Jork, Judith Gaines thotë:

“Ka pasur një zhvendosje kaq të fortë të kërkesës nga kafeja më e shtrenjtë, saqë tregu nuk është i kënaqur me eksportin e Robustës edhe më të shtrenjtë.”

Ekspertët thanë se në muajt e parë të 2023-ës u eksportuan më shumë kokrra robusta se në tre vitet e mëparshme. Informacioni në lidhje me rritjen e kërkesës u konfirmua nga Shoqata Braziliane e Prodhuesve të Kafes Instant, dhe nga Nestle SA dhe Tata Coffee.

Rritja e kërkesës për kafe të çastit erdhi në një vit të dobët – një prodhim i vogël në Vietnam, një thatësirë ​​në Brazil, shira në Indonezi. Pavarësisht sfidave, dërgesat midis tetorit dhe marsit ishin rreth 4% më të larta se në të njëjtën periudhë në 2021-2022, sipas Shoqatës Ndërkombëtare të Kafes. Megjithatë, ata nuk janë në hap me nevojat në rritje, shënime Bloomberg.

Source link