"çokollatë e hidhur": rritja e çmimeve të ëmbëlsirave

Çokollata pritet të bëhet edhe më e shtrenjtë, sidomos në Evropë. Gana, një prodhues i madh i kakaos, ka paralajmëruar se blerësit evropianë duhet të jenë të përgatitur të paguajnë.

Me rregulloret e reja evropiane që garantojnë që produkti (fasulja e kakaos) të mos rritet në vendet e prerjes së druve, Bregu i Fildishtë dhe Gana, të cilat së bashku furnizojnë rreth dy të tretat e përbërësit kryesor të çokollatës, duhet të krijojnë sisteme të reja prodhimi.

Rregullat do të hyjnë në fuqi në fund të këtij muaji., megjithëse kompanitë duhet t’i respektojnë ato deri në fund të vitit 2024. Përveç kësaj BE gjithashtu ndërmerr hapa për të adresuar çështje të tilla si puna e fëmijëve. Sipas Drejtorit Menaxhues të Bordit të Kakaos në Gana, Joseph Boahen Aidoo, përmbushjen e këtyre kërkesave sjellin kostot shtesë që duhen paguar nga konsumatorët.

“Ne duam të prodhojmë kakao në mënyrë të qëndrueshme dhe të përgjegjshme, për të prodhuar një produkt me cilësi dhe vlerë të lartë. Kështu që konsumatorët duhet të jenë të gatshëm të paguajnë për të”, tha Aidoo në një intervistë.

Paralajmërimi i Ganës për kosto shtesë vjen pasi çmimet e çokollatës rriten pasi konsumatorët në mbarë botën vazhdojnë të përballen me çmimet më të larta të ëmbëlsirave.

Kontratat e së ardhmes së kakaos në Londër u rritën në nivelin e tyre më të lartë që nga viti 2016, mes frikës se moti i pafavorshëm (i thatë) mund të kufizojë furnizimin e lëndëve të para – kokrrat e kakaos.

Rregullat e reja të BE-së do të zbatohen gjithashtu për produkte të tilla si kafeja, vaji i palmës dhe soja.. Aidoo tha se ferma e kakaos në Ganë është në përputhje me ligjin. “Është në interesin tonë të përmirësojmë dhe të vazhdojmë të mbrojmë mjedisin në të cilin prodhojmë kakao,” tha ai. – Sistemi ynë ka identitet kombëtar dhe transparencë të përmirësuar, gjë që lejon organin rregullator të zbatojë verifikimin e vendndodhjes së fermave dhe saktësinë e pretendimeve për mungesën e punës së fëmijëve në plantacione“.

Deri më tani, 2/3 e të gjithë prodhimit të kakaos është në Afrikën Perëndimore, ku rreth 1.6 milionë fëmijë punojnë ilegalisht. Bëhet fjalë për fëmijë që nuk i kanë mbushur ende as 10 vjet. Shumë prej tyre duhet të “lërojnë” në plantacione kakao pa pagesë. Vetëm për ushqim. Këta janë skllevër fëmijë.

Kur fëmijët e botës së parë shijojnë çokollatën, fëmijët e botës së tretë përjetojnë emocione shumë të ndryshme që kjo industri ngjall tek ata. Njëri hahet, tjetri prodhohet.

Çmimi i çokollatës u rrit me 14% vitin e kaluar, sipas të dhënave të NielsenIQ. Dhe sipas disa vëzhguesve të tregut, ato do të vazhdojnë të rriten…

“Tregu i kakaos po shënon rritje të theksuar të çmimeve… Ky sezon është në mungesë për të dytën herë radhazi. Inventarët e kakaos pritet të bien në nivele jashtëzakonisht të ulëta,” tha së fundmi për CNBC Sergei Chevertakov, kryeanalist në S&P Global Commodity Insights. Eksperti shtoi gjithashtu se parashikohet mot i pafavorshëm (El Niño) dhe thatësira në zonat ku gjenden plantacione kakao.

Sipas bazës së të dhënave Mintec, baza e çokollatës është gjalpi i kakaos, çmimi i të cilit gjithashtu u rrit me 20.5%. Por sheqeri, një tjetër përbërës kyç në çokollatë, është gjithashtu në rritje, duke arritur nivelin më të lartë të 11 viteve në prill.

Me një fjalë, pritet që në një të ardhme të afërt çmimet e larta të çokollatës jo vetëm të mos ulen, por edhe të rriten.

Source link