Greqia do të përfaqësohet për herë të parë në Kampionatin Botëror të Barbekju

50 ekipe nga e gjithë bota do të marrin pjesë në Kampionatin Botëror të Barbecue.

Kuzhinierja e Meat & Fire, Myrsini Lambrakis, është përzgjedhur nga Shoqata Botërore e Barbecue si gjyqtarja e vetme femër nga Evropa që përfaqëson Greqinë në panelin e gjykimit në eventin, i cili zhvillohet nga 17 deri më 19 nëntor në Kosta Rika.

50 ekipe do të marrin pjesë në Kampionatin Botëror të Barbecue. Do të gjykohet si pamja ashtu edhe kreativiteti i pjatës dhe dekorimi i saj. Garuesit do të gatuajnë gatime tradicionale me mish mbi qymyr. Për këtë qëllim tashmë janë përgatitur skarë dhe duhanpirje, struktura të vendosura mbi zjarr të hapur, të cilat funksionojnë dhe ngrohen ekskluzivisht me qymyr, briketa, pelet dhe dru.

Në konkurs nuk do të përdoren burime të tjera nxehtësie, të tilla si grilat elektrike dhe pajisje të tjera elektrike, si dhe furrat me energji elektrike me gaz industrial.

Source link