Para se të hidhni ushqimin, mund të jetë e dobishme ta mbani mend këtë BE Ka dhjetëra miliona njerëz të cilëve nuk u garantohet një vakt ushqyes çdo dy ditë.
Çdo qytetar europian hedh 131 kg ushqim në vit. Në të njëjtën kohë, 33 milionë njerëz në BE janë të uritur. Falë masa të reja për të reduktuar mbetjet ushqimore një familje me 4 anëtarë do të kursejë mesatarisht rreth 400 euro në vit.
Çdo vit në BE krijohen pothuajse 59 milionë tonë mbetje ushqimore, që korrespondojnë me 131 kg për person. Le të shohim problemet e shkaktuara prej tyre. Globalisht, një e treta e ushqimit të prodhuar shpërdorohet pa u konsumuar, duke rritur barrën mbi mjedisin.
Ndikimi ekonomik është se deri në 132,000,000,000 € në vit humbasin në BE për shkak të mbetjeve ushqimore. Reduktimi i mbetjeve ushqimore do të reduktojë burimet e nevojshme për të prodhuar ushqimin që hamë. Ndërkohë, nëse imagjinoni se “mbeturinat e ushqimit ishin një vend”, ai do të bëhej emetuesi i tretë më i madh i dioksidit të karbonit në botë pas Shteteve të Bashkuara dhe Kinës.
Ajo që është e rëndësishme është sasia e mbetjeve ushqimore për frymë në familje në tërësi në mënyrë të barabartë në grupe të ndryshme të të ardhurave të vendeve (siç përcaktohet nga Banka Botërore), duke sugjeruar që përpjekjet për mbetjet ushqimore janë po aq të rëndësishme në vendet me të ardhura të larta dhe të mesme.
Kjo bie ndesh fort me narrativën e dekadës së mëparshme se mbetjet e ushqimeve shtëpiake ishin një problem i vendeve të pasura dhe thekson nevojën që vendet me të ardhura mesatare të vendosin bazat dhe të zhvillojnë strategji kombëtare për të parandaluar më shumë mbeturina ushqimore.
More Stories
50-vjeçarja Victoria Beckham dhe mesazhi i saj seksual
Athena Onassis është e panjohur: si ka ndryshuar "trashëgimtare e artë" në prag të 40 vjetorit
Përfitimi i njëhershëm i Krishtlindjeve: Mbeten 930 mijë pensionistë me të ardhura të ulëta "mënjanë"