Çmimi i suvlaki mund të kalojë 5 euro

Suvlaki i pjatës kombëtare greke* në qendër të Athinës tani shitet për 3-4 euro për copë, dhe kalamaki** – nga 2 euro për copë. Dhe me rritjen e çmimeve, kostoja e këtyre pjatave ikonike greke pritet të rritet edhe më tej.

Në fakt, njerëzit nuk blejnë më disa suvlaki, por preferojnë të blejnë një në vend të dy.

Presidenti i Unionit Souvladzirika të Attikit Nikos Angelosoulis, në bisedë me një korrespondent Hapur gjatë emisionit “Ora e Greqisë” (“Ώρα Ελλάδος”), foli për situatën aktuale: “Çmimet e energjisë janë dyfishuar, paguajmë dyfish, qiraja është rritur. Fatkeqësisht, nga dita në ditë nuk e dimë më se çfarë do të jetë çmimi për produktet që blejmë. Para luftës e dinit një javë më parë se ku do të ishte çmimi. shko dhe rregullo. Tani tarifat ndryshojnë nga dita në ditë.

Para luftës [В Украине****. Прим. редакции] suvlaki në suvlatzidiko im kushton 2.50-2.60 euro. Tani 3 euro nëse e merr nga dyqani, ose 3.30 me dërgesë. Kjo është një rritje e pritshme. Ne po mundohemi ta mbajmë çmimin në të njëjtin nivel, mendoj se do të vazhdojë të rritet edhe për disa kohë. Nuk ka rënie të patronazhit, ka rënie të konsumit. Arsyeja është se njerëzit nuk mund të blejnë 2 pako suvlaki. Në vend të tyre blejnë 1 ose 1 kalamaki. Dhe ne po përpiqemi të përshtatemi me këtë.”

Siç vëren sipërmarrësi: “Sido që të ndodhë, suvlaki do të mbetet pjata më e lirë. Mishi do të rritet përsëri, patatet do të rriten, perimet do të rriten. Në dyqanin tim parashikoj që çmimet nuk do të rriten deri në Krishtlindje, sado që të jenë rriten tarifat”.

Megjithatë, nga viti i ri mund të shohim një rritje edhe më të madhe nëse çmimet nuk bien.

PS Me rritjen e TVSH-së në 24% në vend të 13% që është tani, çmimi do të rritet automatikisht me 11%. Megjithatë, kjo nuk është e gjitha. Pas produkteve ushqimore, çmimet e tjera të ndërlidhura do të rriten, gjë që do të çojë në një raund të ri inflacioni, i cili (pavarësisht garancive nga autoritetet) tashmë po kthehet gradualisht. në hiperinflacion.

*Suvlaki

Suvlaki në kulturën greke nuk konsiderohen ushqim. Kjo është diçka në mes, sepse procesi i përgatitjes së këtyre pjatave është i thjeshtë sa dy qindarka, ndryshe nga ushqimi i vërtetë, i cili, grekët janë të bindur se duhet të përgatitet për një kohë të gjatë dhe tërësisht.

***Suvladziriko (le ta përkthejmë në rusisht si “souvlachnaya”) – një dyqan ushqimesh në rrugë, kjo është ajo që zëvendëson ushqimin e shpejtë për grekët.

*Me një fjalë “suvlaki” emërtoni disa lloje pjatash të bazuara në mish të pjekur në skarë. Ato përgatiten drejtpërdrejt para jush. Mund të porositet suvlaki hiqni, ose mund të uleni në një tavolinë dhe të merreni me të në vend. Një porcion i rregullt kushton nga 1.5 deri në 4 euro. Çmimi varet nga ajo që ju zgjidhni – pita xhiros, **kalamaki ose qebap.

**Kalamaki

Skelat e vogla me mish ose shpendë në hell druri konsiderohen ushqim të shpejtë në Greqi. Shërbyer kalamaki në një hell me bukë të bardhë dhe feta limoni ose në pita me qepë dhe sallatë tzatziki.

**** Lufta në Ukrainë është bërë justifikimi kryesor për rritjen e çmimeve dhe rënien e standardit të jetesës për autoritetet greke.

Source link