Çfarë nuk shkon me dietën tonë? Në vitet 70, njerëzit hanin më shumë sheqer dhe mish të kuq, dhe sot ata janë obezë

Nëse shikoni nga afër materialet vizuale që përshkruajnë njerëz në vitet 1960 dhe 1970 dhe i krahasoni me videot e sotme, do të vini re dallime domethënëse dhe alarmante.

Njerëzit modernë janë të trashë, lëvizin me shumë vështirësi dhe duken të sëmurë (shpesh shumë, shumë të moshuar). Kjo është veçanërisht e dukshme në videot që përshkruajnë jetën e përditshme në Shtetet e Bashkuara (dhe sigurisht, kjo nuk është jeta e “magjepsur” që shfaqet në filmat e Hollivudit). Në vitet ’70, të gjithë duket se kanë peshën e duhur dhe duken të shëndetshëm. Me sa duket diçka na ka “shkatërruar” metabolizmin…

Në kohët e mëparshme, të gjithë ishin në formë fizike shumë më të mirë, ndërsa në shumë vende perëndimore konsumonin shumë më tepër ushqim se sot. Njerëzit ushtroheshin më pak se sot (nuk kishte aq shumë palestra dhe nuk kishte tendencë për të ushtruar në një kohë kur pothuajse të gjithë mbanin kostume) dhe pinin duhan. E megjithatë dukeshin më mirë!

Numri i personave obezë është rritur pesë herë në krahasim me atë që ishte atëherë! Diçka duket se po helmon trupin e njeriut dhe askush nuk e di se çfarë është. Shumë fajësojnë karbohidratet, mishin e kuq dhe vajin. Por gjeneratat e mëparshme hëngrën më shumë nga këto ushqime sesa ne.

Brezi i gjyshërve tanë konsumonte 100 gram sheqer në ditë, katër herë më shumë gjalpë, drithëra të përpunuara, vezë dhe bukë! E megjithatë në Shtetet e Bashkuara në vitet 1970, njerëzit obezë përbënin 1% të popullsisë së përgjithshme, dhe sot ata janë 40%…

Shumë njerëz ankohen se ushqimi që konsumojnë në ditët e sotme duket se i mungojnë lëndët ushqyese dhe vitaminat, ndaj detyrohen të blejnë suplemente nga farmacitë kur ndihen të dobët dhe jo mirë.

Pjesët më të rëndësishme ushqyese të kafshëve që paraardhësit tanë i konsideronin të nevojshme për mbarështimin e duhur dhe të shëndetshëm, mungojnë plotësisht në dietat e sotme, duke e lënë njeriun perëndimor modern të trashë dhe pothuajse të deformuar në pamje.

Në kohët e lashta, kur gjuetarët vrisnin një kafshë për të ushqyer veten, ata gjithmonë gatuanin mëlçinë, organet dhe fibrat e kolagjenit fillimisht, ndonjëherë duke lënë pas mishin e muskujve. Sot, njeriu modern thjesht shkon në kasap dhe blen një biftek të prerë, pa pjesët e tjera të kafshës që të parët tanë vlerësonin.

Duke pasur parasysh faktet dhe atë që po ndodh, është e qartë se diçka nuk është në rregull me dietën tonë. Ky është një problem serioz sepse pa ushqim njeriu nuk mund të jetojë dhe të funksionojë në mënyrë efektive. Edhe truri ka nevojë për ushqimin e duhur, sepse nga kjo merr energji.

https://www.instagram.com/reel/C2gKlW6OLku

Source link