Një dhuratë për ditën e të dashuruarve në stilin e pastër grek

Ju ndoshta jeni mësuar me faktin që në ditën e Shën Valentinit, të dashuruarit i dhurojnë njëri-tjetrit zemra të kuqe, topa dhe fjongo, buqeta me trëndafila, aperitivë me afrodiziakë dhe pjata të lehta gustator? Harrojeni, në Greqi kjo festë kuptohet disi ndryshe.

Për nder të kësaj dite, një skarë në ishullin e Kretës përgatit një xhiros të madhe pita në formën e një buqete, të mbushur me mish të pjekur në skarë pikante, patate të skuqura, feta domate, qepë të copëtuara dhe majdanoz të freskët dhe, natyrisht, hudhër. salcë tzatziki.

Buqeta është e mbështjellë me letër të bardhë dhe një fjongo e kuqe elegant mban së bashku krijimin e pabesueshëm. Pesha totale – 8,5 kg!

Kjo është e mjaftueshme për të dërguar një çift romantik në kioskën më të afërt një fuçi kola ose ushqeni turmën e mbledhur për një orgji të vogël Valentino (nëse jeni në dijeni të historisë së kësaj feste)…

Zgara pranë Heraklion, Kretë, duket se e di të vërtetën se “dashuria vjen e shkon, por gjithmonë do të hash” dhe këto dy vitet e fundit ata kanë përgatitur këtë krijim origjinal më 14 shkurt.

Në një postim në rrjetet sociale, Grill House thekson se buqeta “pita gyros” është një ide që lindi disa vite më parë dhe vazhdon sepse njerëzit kanë shfaqur shumë interes për të.

“14 shkurti është dita e të dashuruarve dhe ne duam të ndajmë me ju një histori që na mbush me krenari. Disa vite më parë, ne u frymëzuam nga një buqetë me bukë pita – një kombinim unik i shijeve dhe estetikës që i dha jetë të re një simbol i zakonshëm i gastronomisë greke Dhe tani ne jemi të kënaqur të shohim se si kjo ide është bërë e dashur dhe e famshme, veçanërisht në ditën e Shën Valentinit.

Kjo ditë është një mundësi për të shprehur mirënjohjen tonë për të gjithë ata që na mbështesin dhe na japin nxitje për të vazhduar punën tonë. Një tortë me buqetë të rrumbullakët është një mënyrë për t’ju falënderuar, për të ndarë dashurinë dhe shijen me ju.”

Source link