22/01/2025

Athens News

Lajme ne shqip nga Greqia

Greqia në renditjen e vendeve ku rriten frutat më të mira


Toka greke është shumë pjellore dhe produktet bujqësore që prodhon janë të paraqitshme dhe mbi të gjitha të shkëlqyera në shije.

Zgjedhja e një fruti të rritur në një rajon të caktuar të vendit tonë si më i popullarizuari në botë nuk është për t’u habitur. Veçanërisht Pjeshkët e Nausës zuri vendin e parë sipas preferencës në listën e siguruar nga Statistikat Botërore, dhe mandarinat e Kios zuri vendin e 7-të.

Megjithatë, në Greqi çdo stinë ka të preferuarat e veta. Dhe, sipas ekspertëve, është mirë të hani fruta dhe perime të quajtura sezonale. Produktet sezonale janë ato që rriten në zonën e rritjes natyrore dhe piqen në shtretër ose pemë. Në botën moderne, koncepti i sezonalitetit shpesh humbet kufijtë e tij. Sot, çdo ditë në supermarkete ka një shumëllojshmëri të madhe frutash dhe perimesh, nuk mungojnë as produkte ekzotike. Në dimër mund të blini luleshtrydhe dhe shalqi, dhe në verë – mandarina dhe hurma.

Dimër

  • dhjetor: avokado, mandarina, portokall, limon, grejpfrut, patate, lulelakër dhe lakrat e Brukselit, panxhar, karota, presh, qepë dhe qepë.
  • Janar: lulelakra dhe lakrat e Brukselit, karotat, preshi, qepe, qepa, avokado, mandarina, portokall, grejpfrut, limon.
  • Shkurt: banane, kivi, lakra, patate, karrota, presh, qepe, qepë, portokall, mandarina, limon, grejpfrut.

Pranvera

  • marsh: patate, qepë dhe presh, karrota, hudhra, avokado, agrume, mollë.
  • Prill: mango, agrume, avokado, karrota, patate, lakër.
  • Mund: mango, luleshtrydhe, rukola, spinaq, majdanoz, lëpjetë, shparg, patate, karrota, marule.
Vera
  • Qershor: domate, kastraveca, qershi, luleshtrydhe, selino, të gjitha llojet e lakrës, patate, speca të ëmbël, kunguj të njomë, marule, kajsi, rrush pa fara, boronica, lëpjetë.
  • korrik: domate, tranguj, selino, mjedra, goxha, të gjitha llojet e lakrës, marule, luleshtrydhe, qershi, kungull i njomë, patëllxhan, speca të ëmbël, lëpjetë, mollë.
  • Gusht: mollë, domate, kastraveca, të gjitha llojet e lakrës, marule, bizele, kungull i njomë, selino, patëllxhan, speca, rrush, kumbulla, kajsi, dardha, shalqinj, pjepër, misër.
Vjeshte
  • Shtator: mollë, domate, misër, lakër, patate, panxhar, karrota, kungull, speca, rrepë, fasule, rrush, dardha, shalqi, pjepër.
  • Tetor: mollë, hurma, fasule, kungull, lakër, rrush, misër, patate, kungull i njomë, patëllxhan, karota.
  • Nëntor: hurma, kungull, mollë, lakër, rrepë, patate, kunguj, speca, panxhar, karrota, ftua, fiq.
Lifehacks
Në verë, ia vlen të shpenzoni energji për ngrirjen ose tharjen e perimeve, frutave dhe manave. Këto preparate do t’ju shpëtojnë në të ftohtë dhe do t’i japin trupit më shumë lëndë ushqyese sesa produktet e importuara nga supermarketi. Transporti nga vendet e rritjes zgjat nga 3 deri në 30 ditë, kështu që disa nga frutat mblidhen para pjekjes natyrale; ato përmbajnë 75% më pak mikroelemente sesa frutat e ngrira ose të thata të verës. Mos harroni për zarzavatet: majdanozi ose kopra e përgatitur në verë është e përshtatshme për t’u shtuar në supa në vjeshtë dhe dimër.





Source link

Verified by MonsterInsights