Gjashtë ushqime që duhet t’i hidhni patjetër nga frigoriferi

Frigoriferët tanë janë një gjë e dobishme dhe e pazëvendësueshme në shtëpi, por ata, natyrisht, nuk mund ta mbajnë ushqimin të freskët përgjithmonë.

Ekspertët kanë përmendur 6 lloje ushqimesh që zakonisht i ruajmë në frigorifer më shumë se sa duhet. Prandaj, është e nevojshme të kontrolloni rregullisht.

Erëza të skaduara

Na pëlqen të kemi salca dhe kavanoza të ndryshme me ullinj, turshi e të tjera në frigorifer, por edhe ato me jetëgjatësi të gjatë nuk zgjasin përgjithmonë. Nëse jeni një nga ata njerëz që kanë dy lloje ketchup dhe mustardë, të thjeshtë dhe të nxehtë, dhe ju pëlqen të keni salca të tjera në frigorifer, atëherë ka shumë mundësi që disa prej tyre të skadojnë para se t'i përfundoni. Këtu janë disa kohëzgjatje të vlerësuar në frigorifer, sipas ekspertëve të sigurisë ushqimore:

• salcë ketchup dhe djegës: 6 muaj
• mustardë: 12 muaj
• salcë me majonezë dhe sallate: 2 muaj
• paste domate: 1 deri në 2 muaj
• ullinj: 2 javë
• turshi: nga 1 deri në 3 muaj

Nëse keni dyshime, hapni kavanozin, shikoni dhe nuhasni. Nëse shihni myk, hidheni kanaçen. Nëse salca duket e mirë, por ka erë qesharake, hidheni edhe atë.

Mish i grirë

Mishi i grirë është shpesh në listën tonë të blerjeve. Për fat të keq, ekspertët e sigurisë ushqimore na thonë se mishi i grirë duhet të hahet brenda dy ditësh nga blerja. Nëse nuk planifikoni të gatuani mishin e grirë menjëherë, ruajeni në frigorifer dhe shkrini ngadalë në frigorifer një ditë para se ta përdorni.

Ushqimi në një kanaçe të hapur

Ushqimi i konservuar është diçka që të gjithë e kemi në dollapët tanë në rast urgjence. Nëse i hapni dhe nuk i hani të gjitha përmbajtjet, dijeni se janë Mos e ruani në frigorifer për më shumë se një ose dy ditë. Gjithsesi kavanoza të hapura Këshillohet që të mos e vendosni direkt në frigorifer, por transferoni përmbajtjen e tyre në një enë hermetikenë mënyrë që produkti të mos thahet më shpejt dhe të mos thithë aromat e padëshiruara. Nëse e lini një kavanoz të hapur në frigorifer për më shumë se dy ditë, hidheni.

Ushqim i mykur

Shpesh ndodh që blejmë më shumë fruta dhe perime sesa mund të hamë. Mund të duam të presim pjesën e keqe dhe të hamë atë që duket normale. Megjithatë, ekspertët e sigurisë ushqimore na këshillojnë hidhni të gjitha frutat/perimet. Myku ka rrënjë, kështu që edhe nëse nuk mund ta shihni, i gjithë ushqimi juaj ka të ngjarë të jetë i kontaminuar.

Salcë e bërë në shtëpi

Kur është e mundur, na pëlqen të përgatisim salcat tona për sallatë ose ushqimet. Pikërisht për shkak se nuk përmbajnë konservues (si ato komerciale), prishen shumë më shpejt. Në fakt, ato mund të hahen për një deri në dy javë. Ekziston rreziku i rritjes së baktereve në të ardhmen.

Ushqimi i mbetur

Mbajtja e mbetjeve në frigorifer është një mënyrë për të shmangur humbjen e ushqimit. Megjithatë, nëse harroni t'i përdorni brenda tre deri në katër ditë, ato duhet të hidhen. Nëse nuk mund t'i hani brenda kësaj kohe, ngrini ose hidhni.

Source link