6 ushqimet më të këqija për pacientët me hipertension

Ata me presion të lartë të gjakut duhet të “njohin armikun me shikim” – për ushqimet më të rrezikshme për ta.

Nëse po përpiqeni të ulni presionin e gjakut, me siguri tashmë keni bërë ndryshime të shëndetshme në dietën tuaj të rekomanduar nga mjeku juaj. Kjo është veçanërisht e vërtetë për marrjen e natriumit. Nutricionistja, kuzhinieri dhe pronarja e blogut të ushqimit Amber Pankonin paralajmëron: kuotat Eat This Not That Edition:

“Është zbuluar se marrja e tepërt e natriumit rrit presionin e gjakut tek disa njerëz, kështu që është e rëndësishme të kuptojmë se cilat ushqime përmbajnë sasi të larta të natriumit dhe se si kjo mund të ndikojë në presionin e gjakut.”

Amber Pankonin zbulon gjashtë ushqimet më të këqija për njerëzit me presion të lartë të gjakut.

Fara luledielli

Pankonin thotë, “Ky rostiçeri mund të jetë i mirë për udhëtime dhe lojëra bejsbolli, por është i tmerrshëm për presionin tuaj të gjakut. Në varësi të markës, farat e lulediellit mund të përmbajnë deri në 1000 mg natrium ose më shumë për racion.”

Crackers, djathë dhe mish të përpunuar

Natriumi përdoret në mishrat e përpunuar për konservim, kripa përdoret për aromatizimin e djathit dhe parandalimin e zhvillimit të baktereve, dhe krisurat janë të pasura me kripë*. Kërkoni djathëra me natrium të ulët, si parmixhano ose zviceran, dhe kriker me pak natrium dhe shmangni mishin e tharë dhe të tymosur.

Patate të skuqura, queso dhe krem ​​djathi

Produktet e djathit të përpunuar përmbajnë 390 mg natrium për porcion. Kur bëhet fjalë për queso** ose salca të tjera, është e vështirë të gjykosh madhësinë e servirjes, kështu që është e lehtë të kalosh jashtë mase.

Kastraveca të kripura

Pankonin shpjegon, “Megjithëse turshitë janë të ulëta në kalori dhe mbushëse, ato janë shumë të larta në natrium – 250 deri në 300 mg për 1 ons”.

Supa dhe supa të konservuara

Dëshironi të përdorni supë të konservuar si meze të lehtë në një ditë të ftohtë? Mendohu perseri. Nëse përdorni një kub për të bërë lëng mishi, kini parasysh se ai mund të përmbajë pothuajse 1000 mg natrium. Ka opsione më të ulëta të natriumit, prandaj sigurohuni që të lexoni etiketën.

Donuts

Donuts mund të jetë mjaft i lartë në natrium. Prandaj, është e rëndësishme që ata me presion të lartë të gjakut të kuptojnë se pjekja mund të jetë jashtëzakonisht e dëmshme për ta.

*Cracker (eng. cracker) – biskota krokante me strukturë shtresore dhe sipërfaqe të yndyrshme. Përmban jo më shumë se 10% sheqer, jo më pak se 10% yndyrë.

**Chile con queso është një dip i bërë nga djathi i shkrirë, specat djegës, domate dhe erëza të ndryshme, të zakonshme në kuzhinën meksikane dhe teks-meksike, si dhe në Shtetet e Bashkuara. Të ngrëna shpesh me patate të skuqura misri, të dyja së bashku bëjnë një rostiçeri popullore.

Source link