Ëmbëlsira me vaferë, të shitura në çdo supermarket, janë universale. Duke përdorur ato mund të përgatisni një sallatë, një ëmbëlsirë të ëmbël, një meze, madje edhe një tortë të pazakontë pule.
Anëtarët e familjes dhe mysafirët do të vlerësojnë pjatën origjinale, të cilën mund ta përgatisë edhe një amvise fillestare.
Përbërësit:
- 800 gr fileto pule
- 150 g qepë
- 150 gr karota
- 0,5 lugë. kerri (opsionale pa këtë erëza)
- 1,5 lugë. kripë
- 0,5 lugë. piper i zi
- gjysmë tufe majdanoz
- 3 vezë
- 4 shtresa vaffle
- 5 lugë gjelle. l. salcë kosi
- 100 gr mocarela.
Përgatitja:
- Qëroni qepët dhe karotat, pritini perimet dhe fileton e pulës në copa dhe bluajini derisa të grihen duke përdorur një përpunues ushqimi, blender ose mulli të zakonshëm të mishit Nëse keni blerë pulë të grirë të gatshme, atëherë detyra është thjeshtuar – copëtoni vetëm perimet në a blender dhe i përziejmë me mishin e grirë.
- Masës që rezulton shtoni kerri, kripë, piper, majdanoz të grirë dhe 2 vezë. Përziejini gjithçka mirë. Më vete, rrihni kosin dhe vezën.
- Lyejmë me gjalpë një enë pjekjeje të rrumbullakët. Në fund vendosni një kore vafle dhe mbi të vendosni 1/3 e mbushjes së mishit. Bëni të njëjtën gjë me ëmbëlsirat e radhës.
- Mbetet vetëm të mbushim tortën e ardhshme me salcë kosi të rrahur me vezë dhe ta vendosim në një furrë të parangrohur në 180 gradë për gjysmë ore. Pas 30 minutash, tortën pothuajse të përfunduar e spërkasim me djathë të grirë dhe e kthejmë në furrë për dhjetë minuta të tjera.
Kjo është ajo, ju e bëri atë! Torta e butë e pulës aromatike dhe rozë është një opsion i favorshëm për çdo festë. Do të befasojë këndshëm të dashurit dhe mysafirët tuaj, të cilët patjetër do t'ju kërkojnë të ndani recetën. Ju bëftë mirë!
More Stories
Vetëm 10% e grekëve thonë se janë “të lumtur”, ndërsa 60% duan të jetojnë në një vend tjetër
Inteligjence artificiale "te ndihmosh": 11 gra tashmë kanë mbetur shtatzënë "nga robotët"
Një foto vlen sa një mijë fjalë: zjarrfikësit e rraskapitur flenë pikërisht në rrugë