Turistët grekë dhe të huaj kufizojnë vizitat në taverna gjatë pushimeve në 2023

Turistët grekë dhe të huaj gjatë pushimeve verore kufizuan vizitat e tyre në taverna dhe restorante, duke preferuar të gatuajnë në vendet e banimit ose, në vend të një vakti të plotë, zgjidhnin diçka “me nxitim” kur vizitonin restorantet. Arsyeja janë çmimet e larta.

Edhe pse të dhënat e fundit ELSTAT Për tremujorin e dytë të vitit 2023, ku përfshihet edhe muaji i parë i verës, tregohet një rritje prej 9,1% e xhiros së kateringut, ekspertët e industrisë vënë në dukje se shpenzimet konsumatore në vendet turistike kanë qenë të moderuara këtë verë.

Siç theksoi së fundmi në CNN Greece, Z. Yiannis Papadopoulos, Guvernator Rajonal i Federatës Panhelenike të Restoranteve dhe Profesioneve Aleate të Egjeut Jugor, rënie në qarkullim kateringu në rajon këtë verë, krahasuar me vitin e kaluar, vlerësohet në rreth 20%.

Madje ai vuri në dukje se rënia e konsumit është shumë më e lartë nëse merret parasysh fakti se, krahasuar me vitin 2022, çmimet në katalogë janë 18% -20% më të larta, për shkak të rritjes prej 47% të kostove operative të ndërmarrjeve.

Një tablo e ngjashme është duke u krijuar nga specialistë në destinacione të tjera të njohura në vend, duke vënë në dukje se konsumatorët me pushime këtë vit kanë bërë fatura më të vogla në restorante në krahasim me vitet e mëparshme dhe shumë kanë preferuar të blejnë në supermarket për të përgatitur ushqimin nëse akomodimi kishte kushtet e duhura. pajisje.

Bazuar në foton e mësipërme, rritja e xhiros e regjistruar në të dhënat zyrtare të ELSTAT-it për sektorin e kateringut duket se është kryesisht për shkak të çmimeve më të larta krahasuar me vitin e kaluar.

Megjithatë, vlen të theksohet shenja negative prej 4.9% e regjistruar në tremujorin e dytë të vitit në Mykonos, një nga destinacionet më të njohura turistike, ndërkohë që blloku rajonal Kea/Kythnos ka shënuar gjithashtu një rënie prej 5%. Rajonet e tjera të vendit shënuan rritje krahasuar me vitin e kaluar.

Në Atikë, rritja e qarkullimit krahasuar me tremujorin e dytë 2022 ishte 8.1%. Megjithatë, siç u përmend CNN Greqi profesionistët e kateringut të kryeqytetit, dyqanet e tyre – me përjashtim të qendrës historike të Athinës për shkak të trafikut turistik dhe disa zonave bregdetare – mbusheshin vetëm në fundjavë.

Në Selanik, përkundrazi, u shënua një rritje e lehtë e qarkullimit – 1.8%.

Source link