Lëng portokalli: mos u mashtroni

Krijuar nga AI

Askujt nuk i bën përshtypje lajmet për rritjen e çmimit të vajit të ullirit. Por shikoni, edhe çmimi i lëngut të portokallit është rritur ndjeshëm. Dhe në lidhje me këtë ndodhin lloj-lloj “manipulimesh” me pijen dhe mashtrimet e klientëve/konsumatorëve.

Prodhuesit bujqësorë të Kretës raportojnë se rritja e çmimeve të portokalleve është e lidhur me një epidemi që ka prekur plantacionet në Amerikën Latine. Si rezultat, lëngu i koncentruar në rafte u bë 140% më i shtrenjtë. Çmimet e lëngjeve janë rritur me më shumë se 36% gjatë dy viteve të fundit, duke arritur në 1.64 euro. Nga gushti në mars, çmimi i një litri lëng të koncentruar është rritur me 1.02 euro:

• Gusht 2023: 1,72 €.
• Janar 2024: 1,76 €.
• Shkurt 2024: 2,29 €.
• Mars 2024: 2,74 €.

Janë rritur edhe çmimet për disa lëngje të ambalazhuara. Nga shtatori në mars kostoja u rrit me:

• Shtator 2022: 0,35 €.
• Nëntor 2023: 0,43 €.
• Mars 2024: 0,66 €.

Një kujtesë për ata që Vendosa ta trajtoj veten me lëng portokalli të saposhtrydhur në një kafene. Kujdes, tani tek fjala lëng portokalli i freskët (φρεσκο) (χυμούς πορτοκάλι) duhet të shtoni një sqarim: i shtrydhur fllad (φρεσκοστυμμένο χυμό πορτοκαλιού). Përndryshe, për të njëjtin çmim (rreth 7 euro për gotë), mund t’ju sjellin lëng të shkrirë, i cili në shije është shumë i ndryshëm nga lëngu i saposhtrydhur dhe, përveç kësaj, sigurisht që përmban një tufë konservante. Keni nevojë për të?

Meqë ra fjala, është e rëndësishme: për 7 euro mund të blini pothuajse 10(!) kg portokall. Dhe shtrydhini me qetësi në shtëpi, në kuzhinë. Në Greqi, produktet e freskëta dhe ato të ngrira kanë një ndryshim të konsiderueshëm në çmim. Për shembull, peshku i freskët (kg) mund të kushtojë 60 euro, dhe i njëjti peshk i ngrirë – 5-8 euro/kg. Ky është një ndryshim kaq i madh.

Për më tepër, kamerieri do të ketë të drejtë, ky është lëng i freskët (i sapo shkrirë). Në fund të fundit, ju nuk specifikuat se çfarë saktësisht dëshironi! Me pak fjalë, mos e lini veten të mashtroheni ose të bëni budalla (meqë ra fjala, ky truk, lëngu i shkrirë, tani është bërë shumë i njohur. Në fund të fundit, turistët nuk kanë gjasa të bëjnë dallimin midis këtyre dy pijeve. Dhe kush do të grinden me kamarierët…).

Lëngu i ngrirë i portokallit mbërrin në Greqi në kolona akulli nga vende të tjera. Gjatë shkrirjes, vitaminat dhe shija humbasin. Për ta bërë këtë, të gjitha llojet e kimikateve i shtohen akullit (shënim i autorit).

Source link