Vaji i ullirit ul rrezikun e vdekjes nga demenca

Shkencëtarët nga Universiteti i Harvardit kanë zbuluar se edhe një sasi e vogël e vajit të ullirit të konsumuar çdo ditë mund të zvogëlojë rrezikun e vdekjes nga demenca.

Në një studim të madh shumëvjeçar, ekspertët zbuluan se rreth gjysmë lugë gjelle në ditë mjafton për të arritur efektin. Studiuesit ia atribuojnë gjetjet e tyre disa komponentëve mbrojtës në vajin e ullirit. Rezultatet e reja të publikuara në revistën mjekësore JAMA Network Hapur. Siç shpjegojnë studiuesit, ata analizuan të dhënat nga 92,383 vullnetarë që morën pjesë në projekte të mëdha kërkimore gjatë dekadave.

65% e pjesëmarrësve ishin gra. Në fillim të studimit, të gjithë ishin mbi 45 vjeç, me një moshë mesatare 56 vjeç. Çdo katër vjet, vullnetarët plotësonin pyetësorë të detajuar dietik që raportonin, ndër të tjera, nëse ata konsumonin vaj ulliri çdo ditë dhe, nëse po, sa. Në këtë mënyrë, studiuesit ishin në gjendje të klasifikonin konsumin e naftës në katër kategori si më poshtë:

• Më pak se një herë në muaj
• Deri në 5 ml në ditë
• 5 deri në 7.7 ml në ditë
• Më shumë se 7.7 ml në ditë.

Pas 28 vitesh ndjekjeje, 37,649 vullnetarë kishin vdekur. 4751 prej tyre vdiqën nga demenca. Krahasuar me ata që nuk konsumuan kurrë vaj ulliri (ose e konsumuan më pak se një herë në muaj), ata që fillimisht kishin konsumin më të lartë (më shumë se 7.7 ml në ditë) jetuan më gjatë. ku:

• Ata hanin një dietë të cilësisë më të lartë (ushqim i shëndetshëm).
• Ata konsumuan më shumë kalori, por nuk kishin një indeks më të lartë të masës trupore (BMI).
• Ata ishin më aktivë fizikisht.
• Filluan të pinë duhan më rrallë.

Këta vullnetarë u zbuluan se kishin 28% më pak gjasa të vdisnin nga çmenduria. Prandaj, ata që zëvendësuan 5 gram margarinë ose majonezë me një sasi ekuivalente vaj ulliri në studim kishin 8 deri në 14 për qind më pak gjasa të vdisnin nga çmenduria. Këto përfitime nuk varej nga cilësia e pjesës tjetër të dietës, theksojnë studiuesit në artikullin e tyre.

Studimet e mëparshme kanë lidhur vazhdimisht acidet yndyrore të pangopura, të cilat janë të bollshme në vajin e ullirit, me përmirësimin e shëndetit të trurit. Përveç kësaj, vaji i ullirit është i pasur me vitaminë E dhe polifenole. Këta përbërës janë antioksidantë dhe mbrojnë qelizat dhe enët e gjakut. Ata gjithashtu kanë efekte anti-inflamatore. Të gjitha këto veti veprojnë si mbrojtje e trurit, thonë ekspertët.

Source link