Patatja ime e artë

Fermerët po luftojnë për të mbajtur të qëndrueshme çmimet e frutave dhe perimeve pavarësisht rritjes së kostove për shkak të rritjes së kostove dhe uljes së prodhimit.

Ka raportime që Patatet greke janë në prag të zhdukjes në shumë rajone të venditpasi kushtet atmosferike dhe thatësira kanë ndikuar në prodhimin, duke bërë që çmimi i tij në rafte të rritet me 40% në total në katër vitet e fundit, madje duke arritur në 1.6 euro për kilogram!

Për shembull, në Kretë, gjërat nuk janë më mirë: rritja e përgjithshme e çmimeve të patates së fundmi ka arritur në 10%. Sipas Pantelis Papadakis, president i kultivuesve të tregut popullor, tashmë në tregun vendas shfaqen mjaft patate Mesarita, çmimi i shumicës së të cilave është 0.80 cent për kilogram.

Megjithatë, kushtet e motit dhe mungesa e shiut po shkaktojnë shqetësime te prodhuesit në lidhje me prodhimin e ardhshëm dhe, si rezultat, disponueshmërinë adekuate të produkteve në treg. “Ne aktualisht shesim patate në vend mesatarisht me një çmim rreth 1 euro për kilogramduke u përpjekur të mbajmë çmimin sa më të ulët që të jetë i përballueshëm për konsumatorin”, vëren z. Papadakis.

Megjithatë, konsumatori sheh që nga dyqani në depo, çmimet si të patateve ashtu edhe të frutave e perimeve të tjera luhaten, gjë që vjen për shkak të sasisë së disponueshme në treg, cilësisë dhe vendit të origjinës së tyre. Është tregues se “rreth 20 ditë më parë tregu u përmbyt me sasi të mëdha patate egjiptiane”, tha zoti Papadakis.

Mirëpo, në Heraklion çmimet për mallrat e konsumit si patatet, domatet, kastravecat dhe specat variojnë nga 0,90 deri në 1,50 euro për kilogram. Natyrisht, në disa raste është vërejtur se çmimi i domateve arrin 2 euro për kilogram, kurse kastravecat – 1.70 euro për kilogram. në lidhje me sjellja e konsumatoritmë pas, siç raportojnë prodhuesit dhe shitësit, qytetarët vazhdojnë të blejnë mallra absolutisht të nevojshme për një kohë të gjatë dhe tani i rezervojnë ato në sasi shumë më të vogla.

Dmth aty ku merrnin 10 kg patate, tani marrin 5 kg – kjo është gjysma e sasisë – dhe aty ku merrnin 3 kg domate, tani marrin maksimumi 1 kg.

Në pjesën tjetër të Greqisë ka edhe probleme serioze me mungesën e patates, sepse edhe pse shumica e prodhuesve kanë ruajtur të njëjtat sipërfaqe për kultivimin e tyre, kushtet e motit, mungesa e reshjeve, si dhe sëmundje të ndryshme. çoi në një ulje të rendimentit. Për shembull, në Peloponez, ku rendimenti për hektar zakonisht kalonte 3 tonë, këtë vit ai ra në 1 ton. Me fjalë të tjera, përfitimi u ul në 1/3.

Sipas Organizatës së Tregjeve Qendrore dhe Peshkimit (OKAA), për momentin çmimi me shumicë i patateve vendase është rritur me 15.4%, në 0.75 euro për kilogram, ndërsa për të njëjtën periudhë të tre viteve të mëparshme (2021, 2022 dhe 2023). ) ka mbetur stabil në 0.65 euro për kilogram.

Megjithatë, në supermarkete dhe tregje ambulante çmimi i patateve është rritur me 39.5% krahasuar me vitin 2021, duke u rritur nga 0.86 cent për kilogram në 1.20 euro. Patatet e Naxosit, të cilat kanë emri tregtar (P.O.P.)*, në rafte kushton 1.60 euro kilogrami.

* Në vitin 1992 Komuniteti Europian krijoi sisteme si p.sh POP (PGE dhe EPPE), për të promovuar dhe mbrojtur produktet bujqësore dhe ushqimore.
Emërtimi i Origjinës së Mbrojtur (P.O.O.): nënkupton një produkt prodhimi, përpunimi dhe paketimi i të cilit duhet të bëhet në një zonë gjeografike të caktuar me njohuri të njohura. Përveç kësaj, produktet janë shënuar si më poshtë:

1. Treguesi gjeografik i mbrojtur (PGE): këtu lidhja me zonën gjeografike ruhet për të paktën një nga fazat e prodhimit, përpunimit ose përpunimit.

2. Produkt specifik tradicional i garantuar (EPPE): i pavarur nga vendi i origjinës së produktit dhe ka për qëllim të tregojë një përbërje të veçantë tradicionale ose metodë origjinale të prodhimit.

Kështu, që nga Prodhimi grek nuk mjafton për të mbuluar as tregun vendas, Nga jashtë importohen vëllime të mëdha patate. Është domethënëse që, sipas Shoqatës së Kompanive Greke Eksportuese të Frutave, Perimeve dhe Lëngjeve INCOFRUIT-HELLAS, vetëm në dy muajt e parë të vitit 2024, në Greqi janë importuar 63,467 ton patate, krahasuar me 53,644 tonë për të njëjtën periudhë të vitit 2023. (një rritje prej 18 .31%). Produktet bujqësore vijnë kryesisht nga Egjipti, Qipro dhe Franca.

Source link