Pse duhet të hani tahini

Vitet e fundit, një produkt i tillë si tahini ka hyrë fort në jetën tonë. Ka shumë arsye të mira për të futur farat e susamit (ose një pastë të bërë prej tyre) në dietën tuaj të përditshme.

Tahini bëhet nga farat e susamit, të qëruara (dhe jo). Prandaj, ngjyra e pastës ndryshon – nga kafe në ngjyrë bezhë të lehtë.

Produkti përmban shumë “yndyrna të mira” që janë vërtetuar se janë të mira për shëndetin tonë. Ky është i ashtuquajturi acid linoleik (Omega-6, ω-6), i cili trupi ynë nuk mund të prodhojë vetë, dhe për këtë arsye duhet të merret nga ushqimi. Tahini mbron nga sëmundjet kardiovaskulare ndërsa ul nivelin e kolesterolit.

Tahini është një produkt që mund të mbulojë nevojat ditore të trupit për proteina, kur kombinohet me ushqime të pasura me lizinë, një aminoacid që shndërron proteinat bimore në proteina me vlerë të lartë biologjike, të ngjashme me proteinat shtazore. Per kete arsye tahini është një nga ushqimet më të rëndësishme që duhet të konsumojë kushdo që ndjek një dietë vegane ose ka nevojë për një dietë të pasur me proteina, si atletët dhe fëmijët..

Tahini gjithashtu është një burim i shkëlqyer i kalciumitdhe kjo është një tjetër arsye pse rekomandohet për ata që nuk konsumojnë produkte të qumështit, si dhe për gratë gjatë menopauzës (dhe madje shumë kohë para fillimit të menopauzës).

Është e dobishme që gratë ta përfshijnë produktin në dietën e tyre mjaft herët, dhe jo në pragun e menopauzës, në mënyrë që kockat të jenë në gjendje të mirë dhe të mos kërcënohet osteoporoza.

https://rua.gr/wom/fooddr/47278-takhini-idealnyj-superfood-vkusnyj-i-poleznyj.html

Përveç kalciumit, tahini është i pasur me magnez dhe fosfor – një kombinim që garanton rezultate edhe më të mira për shëndetin e kockave dhe sistemit tonë muskulor. Magnezi është gjithashtu shumë i rëndësishëm për shëndetin mendor dhe funksionimin normal të sistemit tonë nervor (për të përmirësuar gjumin, për të luftuar stresin).

Produkt i pasur me selen, i cili është i rëndësishëm për njerëzit që vuajnë nga problemet e tiroides. Tahini forcon thonjtë dhe parandalon rënien e flokëve.

Së fundi, tahini është një burim i mirë i hekurit, kaliumit dhe zinkut. Të tre mineralet thelbësore ndihmojnë në forcimin dhe stimulimin e sistemit imunitar, mirëqenien mendore dhe rritjen e niveleve të përgjithshme të energjisë.

Duke qenë se tahini përmban pak sheqer, është një produkt i mirë për diabetikët.

Source link