Të shtunën e Llazarit, amvisat pjekin bukë “lazarakia” në formën e një foshnjeje të mbështjellë.
Është zakon që të ketë aq simite sa ka fëmijë në familje (kjo, natyrisht, ishte kur familjet ishin të mëdha, ndonjëherë më shumë se 10 fëmijë). Në ishullin Kos, dikur tradita kërkonte që vajzat e fejuara të bënin një “lazaraki” në madhësinë e një fëmije të vogël nga brumi, ta mbushnin tortën e improvizuar me një sërë ushqimesh dhe t'ia dërgonin burrit të tyre të ardhshëm.
Amvisat mbushnin “lazarudia”, siç i quajnë disa vende, me arra të bluara, bajame, fiq, rrush të thatë, mjaltë dhe shtonin shumë barishte. Dhe fëmijët, pasi kishin nuhatur aromat marramendëse të ushqimeve të bukës që herët në mëngjes, prisnin me padurim orën kur do të liheshin t'i shijonin.
More Stories
Në Symi, Antikyra dhe Arachova, Barbekju filloi të pijë duhan: Grekët festojnë Pashkët në një shkallë të madhe
Historia dhe traditat e Pashkëve
Gazetari grek lirohet nga gjykata për zbulimin e “mashtrimit” të Zjarrit të Shenjtë