Mendimi i ekspertëve: Një dietë shumë e njohur rrit rrezikun e zhvillimit të diabetit

Vitet e fundit, dietat me pak karbohidrate dhe me yndyrë të lartë, të tilla si dietat ketogjenike, janë bërë të gjitha bujë.

Premtimi i humbjes së shpejtë të peshës dhe përmirësimi i shëndetit janë vetëm disa nga elementët që e bëjnë këtë lloj ushqimi kaq tërheqës. Por para se të vazhdojmë kufizimi i karbohidrateve, ju mund të dëshironi t'i hidhni një sy hulumtim i ri që hedh dritë mbi anën negative të kësaj diete popullore.

Hulumtimi i fundit nga shkencëtarët australianë nga Universiteti Monash dhe Universiteti RMIT hedh poshtë besimet e përhapura për dietat me pak karbohidrate.

Studiuesit ndoqën më shumë se 39,000 të rritur për gati 14 vjet dhe gjetën diçka tronditëse: njerëzit që ndiqnin këto dieta kishin një rrezik 20% më të lartë për të zhvilluar diabetin e tipit 2 sesa ata që ushqeheshin me një dietë më të ekuilibruar.

Është e rëndësishme të kuptohet se Dietat me pak karbohidrate nuk kanë të bëjnë vetëm me sasinë e karbohidrateve që konsumoni, por edhe me cilësinë e ushqimeve që hani në vend të kësaj.. Ky studim tregon se njerëzit në dietë me pak karbohidratezakonisht konsumojnë më shumë yndyra të ngopura dhe më pak fibra, janë mbipeshë, kanë më pak energji dhe duhan. Të gjithë këta faktorë paraqesin rreziqe të njohura për zhvillimin diabeti i tipit 2.

Profesorja e nderuar Barbora de Courtin nga Universiteti Monash shpjegon se “yndyrna të ngopura mund të çojnë në shtim në peshë, por gjithashtu shkaktojnë rezistencë ndaj insulinësqë është një nga shkaqet e diabetit të tipit 2, pavarësisht peshës” Kjo do të thotë, nuk ka të bëjë vetëm me sasinë e yndyrës ose karbohidrateve që konsumoni, por gjithashtu Si ndikon në shëndetin tuaj të përgjithshëm?.

Është e qartë se ushqimi i shëndetshëm nuk është vetëm shifra dhe përqindje. Jo më pak Zgjedhja e ushqimit cilësor është gjithashtu e rëndësishme. Për shembull, konsumi i sheqerit të rafinuar dhe drithërave të bardha duhet të zëvendësohet me karbohidrate të parafinuara të pasura me fibra, si drithërat, orizi kaf dhe bishtajore.

Prandaj, përpara se të vazhdoni dietë strikte me pak karbohidrate, Mos harroni se një dietë e ekuilibruar, aktiviteti i rregullt fizik dhe mbajtja e një peshe të shëndetshme janë bazat e shëndetit të mirë dhe parandalimit të diabetit.

Source link