Qumështi në Greqi dhe BE: krahasimi i çmimeve

Konsumatorët grekë paguajnë ende një çmim të lartë për produktet e qumështit në krahasim me pjesën tjetër të Evropës, megjithëse çmimet e qumështit të freskët, kosit dhe gjalpit kanë rënë në shtatë muaj të këtij viti në raftet e supermarketeve vendase.

Megjithatë, këto ulje të vogla të rendit 2-2,3% duket se kanë kaluar pa u vënë re. Në të njëjtën kohë, çmimet filluan të rriten përsëri, pavarësisht se prodhuesit i ulën ato.

Siç shihet nga të dhënat analitike të Entit të Statistikës Greke (ELSTAT), në muajin e shtatë të këtij viti, çmimet e qumështit të freskët, të plotë dhe me yndyrë të reduktuar, ranë me 2.25%. Për kosin gjatë së njëjtës periudhë, rënia ishte 2,36%, ndërsa rënia e çmimeve të gjalpit ishte rreth 0,05%..

Sipas ekspertëve, për 26 muaj inflacioni i ushqimeve vijon të “mbyt” buxhetet familjare. Sipas ELSTAT, çmimi i qumështit të papërpunuar u rrit me 26,42% midis qershorit 2021 dhe korrikut 2023.

https://rua.gr/wom/fooddr/11250-syr-vsemu-golova-40-sortov-syra-proizvodyat-v-gretsii-tolko-kiklady.html

Është domethënëse që në gjysmën e parë të këtij viti çmimet e kosit u ulën për 3,34%, ndërsa rënia e çmimit për qumështin e freskët ishte rreth 2,64%, dhe për gjalpin – 1,71%.

Është reflektuar edhe tendenca në rritje e çmimeve të dhëna nga Zyra Evropiane e Statistikave (Eurostat). Në veçanti, në korrik çmimi i qumështit të freskët në Greqi u rrit me 9.9% nga viti në vit, duke tejkaluar rritjen në nivel të Eurozonës (+8.4%) dhe Bashkimit Evropian (+8.9%), kosit me 11.4% dhe kremit. djathë.vaj me 7.4%.

Megjithatë, rritja më e madhe e çmimeve në kategorinë e produkteve të qumështit vërehet te djathi: me 16,9% nga viti në vit, që është më e lartë se rritja e regjistruar në Gjermani (+13,8%), Spanjë (+12,7%), Portugali (+ 10. 4%) dhe Italia (+10.7%). Në përgjithësi, në nivelin e eurozonës +13.6%.

Përpunimi i çmimeve Numbeo, databaza më e madhe e kostos së jetesës në botëtregon se në Greqi një litër qumësht i freskët shitet 1,42 euro, ndërsa në Gjermani 1,10, në Italinë fqinje 1,28, në Francë 1,07 dhe në Portugali çmimi mesatar është 0,84 euro.

Sipas industrisë së qumështit, rënia e kostos së qumështit të freskët, jogurteve dhe gjalpit vjen si pasojë e “pacifikimit të çmimeve” të prodhuesve të qumështit të lopës, një tendencë që filloi në tremujorin e fundit të 2022 në Evropën Perëndimore dhe është përhapur në tregjet e brendshme që nga fillimi i këtij viti.

https://rua.gr/news/bissecon/53094-vpervye-v-gretsii-izgotovili-syr-iz-nepasterizovannogo-korovego-moloka.html

Por kjo nuk vlen për djathrat. Duke qenë se në përgatitjen e tyre në të shumtën e rasteve përdoret qumësht dhie dhe dele, çmimi i të cilit nuk ka rënë në nivelin e lëndëve të para. Paradoksi, megjithatë, është se Çmimet e prodhimit vazhdojnë të bien, ndërsa çmimet për konsumatorët vazhdojnë të rriten. të paktën sipas të dhënave zyrtare për korrikun e këtij viti.

Në veçanti, sipas të dhënave të fundit nga Observatori Evropian i Tregut të Qumështit, çmimi mesatar i një prodhuesi të qumështit të lopës në vendin tonë në qershor të këtij viti ishte 49.9 cent euro, një rënie prej 4% krahasuar me çmimin përkatës të një viti më parë. Në korrik, sipas të njëjtës agjenci, çmimi mesatar i një prodhuesi të qumështit të lopës ra edhe më tej, në 49.5 cent euro.

Source link