Lufta Tridhjetëvjeçare e Ullirit ka përfunduar

Këshilli i Evropës ka nxjerrë një vendim që do t'i japë fund “betejës për ullinjtë Kalamon” dhe do të normalizojë tregun grek të eksporteve.

“Mosmarrëveshja” nisi rreth tridhjetë vjet më parë nga prodhuesit Kalamatas të ullinjve të tryezës të varietetit Kalamon, pasi vendimi i vitit 1996 nga Komisioni Europian për miratimin e emrit “produkt i markës” (S.O.P.) krijoi një hendek midis produkteve mesinian dhe rajoneve të tjera prodhuese. kjo shumëllojshmëri ullinjsh.

Ullinjtë e tryezës Kalamon janë një shumëllojshmëri, jo një emërtim origjine. Dhe tani, pothuajse 30 vjet më vonë, me vendimin përkatës të Këshillit të Shtetit lejohet Shpërndarja paralele e markës së miratuar (P.O.N) “ΚΑΛΑΜΑΤΑ/ KALAMATA” (mesatarisht 85,000 ton në vit) dhe PDO “ELIA KALAMATAS” (mesatarisht 277 ton në vit).

Kjo ngjarje është e rëndësishme sepse, sipas Unionit Panhelenik të Përpunuesve dhe Eksportuesve të Ullirit të Tavolinës (PEMETE), zgjidhja normalizon tregun e eksportit të produktit dhe siguron thithjen e tij të qetë nga prodhuesit e këtij varieteti në të gjithë vendin..

Vlen të theksohet se eksporti i ullinjve tavoline Kalamon është 250 milionë euro, ndërsa në dekadën e ardhshme parashikohet një shpërthim në prodhim me një volum mbi 120 mijë tonë produkte të gatshme. Sipas Organizatës Ndërprofesionale Kombëtare të Ullinjve të Tavolinës, prodhimi vjetor i varietetit të ullirit Kalamon (tavolinë, për konsum njerëzor) arrin në një total prej 101,000 tonësh.

45% e prodhimit vjen nga Aetoloakarnania (45,000 ton), 28% nga Lakonia, 18% nga Phthiotis, 2% nga Messenia dhe rreth 7% “ndahet” midis rajoneve të tjera. Vjetore konsumit të brendshëm produkti vlerësohet në 10,000 ton, dhe rreth 73,000 ton dërgohen në tregjet ndërkombëtare. Vlerësohet se rreth 18,000 tonë humbasin gjatë përpunimit.

“Sot është një ditë historike për sektorin e ullirit të tryezës, pasi është një ditë shfajësimi për mijëra prodhues grekë të ullirit dhe industritë e përpunimit, standardizimit dhe eksportit të vendit”, komenton PEMETE në një deklaratë.

Source link