Studimi: A mund t'ju trasjë vërtet avokado?

Të pasura me fibra, yndyrna të shëndetshme dhe antioksidantë, avokadot konsiderohen si një pjesë ushqyese e dietës sonë. Por ne jemi të shqetësuar për përmbajtjen e tij të lartë kalorike dhe yndyrore, pasi ka shumë që e shmangin atë nga frika e shtimit të peshës ose rritjes së kolesterolit.

Një studim i ri i botuar në revistën Current Developments in Nutrition sqaron tablonë, duke treguar se këto shqetësime janë të pabaza.

Sipas studiuesve, njerëzit me obezitet abdominal (bark të madh) që hëngrën një avokado në ditë për 26 javë, kishin plane më të mira ushqimi pa shtuar peshë. Pas gjashtë muajve të ngrënies së avokadove, dietat e pjesëmarrësve ishin më shumë në përputhje me një dietë të shëndetshme.

“Duke ndjekur standardet e të ushqyerit të shëndetshëm, ne mund të ndihmojmë në reduktimin e rrezikut të sëmundjeve kronike dhe në zgjatjen e jetës”, tha autorja kryesore e studimit Christina Petersen, asistent profesoreshë e të ushqyerit në Universitetin Penn State.

Studiuesit ndanë 1008 të rritur me obezitet abdominal në dy grupe. Njëra u këshillua të hante një avokado të tërë çdo ditë dhe të vazhdonte dietën e saj normale. Grupi tjetër iu përmbajt dietës së tyre të rregullt, por pjesëmarrësit hëngrën më pak se dy avokado në muaj.

Pas 26 javësh, pesha e pjesëmarrësve nuk ndryshoi. “Ne nuk pamë asnjë efekt të konsumit të avokados mbi peshën ose yndyrën e barkut. Kjo do të thotë që konsumimi i avokados nuk rrit apo ul peshën apo yndyrën, respektivisht”, raportojnë studiuesit.

Megjithëse ngrënia e një avokadoje çdo ditë nuk dukej se ndikonte në peshë, një analizë dytësore zbuloi se praktika ndikonte në një tregues tjetër të rëndësishëm: cilësinë e dietës. Në fund të 26 javëve, studiuesit zbuluan se ata që hanin një avokado çdo ditë kishin një dietë më të shëndetshme.

Ky grup tregoi gjithashtu një rritje të konsumit të perimeve (një nga të cilat është avokado), një përmirësim në raportin e yndyrave të shëndetshme me ato jo të shëndetshme dhe një ulje të konsumit të ushqimeve të përpunuara, kripës dhe sheqerit të shtuar.

Studiuesit pohojnë se Cilësia më e mirë e dietës mund të ketë shumë të bëjë me avokadot që zëvendësojnë ushqimet potencialisht “të këqija”..

“Ne pamë një reduktim të marrjes së kripës dhe ushqimit të përpunuar,” vënë në dukje eksperimentuesit. “Kjo sugjeron që njerëzit po zëvendësonin pjesërisht ushqimet e përpunuara me shumë kripë duke ngrënë avokado.” Për shembull, në vend që të shtojnë ketchup të yndyrshëm në një burger, ata kanë më shumë gjasa të zgjedhin një avokado të freskët ose një smoothie me bazë avokado mbi një tas me drithëra me sheqer.

Ndërsa nuk është e nevojshme të hani një avokado të tërë në ditë, mund të provoni ta përfshini atë në disa nga vaktet tuaja dhe të korrni përfitimet në mënyra të ndryshme. Këtu janë disa opsione që mund të provoni:

• Pure, si një përhapje sanduiç.
• Në salcat kremoze të sallatave.
• Në një smoothie me kos, agrume dhe mjaltë.

Source link